Author

Elisa Frey

Online-Wissenschaftsredaktion / Ernährungswissenschaftlerin

Elisa Frey (Jahrgang 1987) hat sich nach Abschluss des BWL-Studiums und einigen Jahren Berufserfahrungen in der Mediawelt dann doch von Ihrer Leidenschaft des Kochens und der gesunden Ernährung leiten lassen und das Studium der Ökotrophologie abgeschlossen. Nach anschließenden beruflichen Erfahrungen in der Rezeptentwicklung und als Redakteurin für eine TV-Kochshow hat sie sich ganz der cerascreen-Vision verschrieben und bringt Ihre Expertise in leckeren und gesunden Rezepten sowie spannenden Gesundheitsartikeln ein.

ARTIKEL VON Elisa Frey

Elisa Frey August 05, 2021

Adipositas: Fettleibigkeit erkennen und behandeln

Immer mehr Menschen leiden an Adipositas (Fettleibigkeit). Doch es gibt auch immer mehr Therapiemöglichkeiten, die dabei helfen, effektiv abzunehmen.

Elisa Frey August 05, 2021

Low-Carb-Diät – So setzen Sie die Ernährungsweise gesund und langfristig um

Eine Low-Carb-Diät kann dabei helfen, nachhaltig abzunehmen. Wichtig ist. gesunde Lebensmittel zu wählen und die richtigen Kohlenhydrate beizubehalten.

Elisa Frey Juli 12, 2021

Trockene Haut – Ursachen und Tipps, die helfen

Trockene Haut ist unangenehm, juckt und bedeutet weniger Schutz. Mit der richtigen Hautpflege und Ernährung pflegen Sie Ihre Haut wieder gesund.

Elisa Frey Juni 17, 2021

5 Tipps für veganes Grillen

Vegan grillen ist lecker, gesund – und gar nicht schwierig. Lesen Sie jetzt unsere Tipps zu veganem Fleischersatz, Grillgemüse, Marinaden, Salaten und Dips.

Elisa Frey Mai 21, 2021

Diabetes Typ 1: Symptome, Behandlung und Ernährung

Diabetes mellitus Typ 1 ist eine chronische Autoimmunerkrankung. Betroffene müssen lebenslang mit Insulin behandelt werden – wichtig ist außerdem die richtige Ernährung.

Elisa Frey Mai 06, 2021

Vegane Ernährung: Auswirkung, kritische Nährstoffe, Ernährungstipps

Die vegane Ernährung birgt zahlreiche gesundheitliche Vorteile, aber auch das Risiko von Nährstoffmängeln, wenn Sie nicht auf bestimmte Vitamine und Mineralstoffe achten.

Elisa Frey März 05, 2021

Glutenfreie Ernährung

Die glutenfreie Ernährung ist die wichtigste Therapie bei Zöliakie (Glutenunverträglichkeit). Lesen Sie jetzt, wie die Ernährungsweise richtig umgesetzt wird.

Elisa Frey Dezember 14, 2020

Blähungen – Mögliche Ursachen und was dagegen hilft

Was gegen Blähungen hilft, hängt von den genauen Ursachen ab. Informieren Sie sich jetzt über die wichtigsten Verhaltenstipps und Ernährungsempfehlungen.

Elisa Frey November 02, 2020

Mit dem Rauchen aufhören – Ihr Weg in ein rauchfreies Leben

Motivation stärken, Gewohnheiten durchbrechen, Sport, Entspannung und Tools – jetzt lesen, was Ihnen dabei hilft, mit dem rauchen aufzuhören.

Weitere Autorinnen:

Ernährungswissenschaftlerin

Margaret Sommer

Margaret „Maggie“ Sommer (Jahrgang 1994) ließ Köln hinter sich, um in Hamburg ihr Studium der Ernährungswissenschaften anzutreten. Da ihr Wissensdurst nach dem Bachelor-Abschluss nicht gestillt wurde, kehrte sie in Richtung Ruhrpott zurück, wo sie ihren Master in Ernährungsmedizin an der Fachhochschule Münster absolvierte. Für cerascreen baute sie nebenbei ab 2015 als Werkstudentin das Gesundheitsportal mit auf und brachte ihre Ernährungs-Expertise in die Artikel ein.

Gesundheitsberaterin

Pauline Schauder

Pauline Schauder (Jahrgang 1991) Sport und das Thema Gesundheit gehören seit sie denken kann zu ihrem Leben dazu. Sie studierte zunächst Präventions- und Gesundheitsmanagement, arbeitete im Sport- und Ernährungsbereich, bildete sich in Sportpsychologie weiter und entschied sich daraufhin für ein Psychologiestudium. Nachdem Sie bei verschiedenen Gesundheitsportalen Erfahrungen sammeln konnte, recherchiert und schreibt sie seit 2021 für das cerascreen®-Gesundheitsportal.

Bewegungswissenschaftlerin

Stine Albers

Stine Albers (Jahrgang 1995) war schon immer in Bewegung, egal wann und wo. Diese Leidenschaft und Neugier haben sie dann auch dazu inspiriert, an der Uni Hamburg unter anderem Bewegungswissenschaft zu studieren. Neben der Passion für Sport hatte Sie auch schon immer ein großes Interesse an Themen rund um Gesundheit, Ernährung und einen bewussten Lebensstil. Ihre erste Redaktionsluft schnupperte sie bei XING, heute recherchiert und schreibt sie für das cerascreen-Gesundheitsportal.