Laura Birkner
Ökotrophologie-Studentin
Laura interessiert sich schon lange für gesundheitliche Themen, besonders die Vorteile einer gesunden Ernährung. Deshalb zog sie für ihr Ökotrophologiestudium in die schöne Stadt Kiel an die Ostsee. Im Rahmen Ihres Studium hat sie ein Praktikum bei cerascreen absolviert. Neben vielen weiteren Bereichen durfte Sie dort auch das Redaktionsteam kennenlernen und ihr ernährungswissenschaftliches Fachwissen einbringen.
Von Laura Birkner
Folsäure: Vitamin für Kinderwunsch und Schwangerschaft
Laura Birkner ,
28.06.2021
Folsäure gehört zu den essentiellen Vitaminen: Der Mensch kann sie nicht selbst herstellen, sondern muss sie regelmässig über die Nahrung aufnehmen. Schwang...
Autorinnen und Autoren:
Margaret Sommer
Online-Wissenschaftsredaktion / Medizinjournalistin
Margaret „Maggie“ Sommer (Jahrgang 1994) ließ Köln hinter sich, um in Hamburg ihr Studium der Ernährungswissenschaften anzutreten. Da ihr Wissensdurst ...
