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Omega-3-Fettsäuren: Mit diesen Lebensmitteln decken Sie Ihren Bedarf
Die gesunden Omega-3-Fettsäuren stecken vor allem in fettreichem Seefisch – doch lässt sich der Bedarf auch ohne Thunfisch, Hering und Co. decken? In Deutschland liegt der Verzehr der wertvollen Omega-3-Fettsäuren unter 0,1 Gramm pro Tag. Experten empfehlen Erwachsenen aber in der Regel, täglich mehr als 3 Gramm davon zu sich nehmen, je nach Energiebedarf – im Schnitt also mindestens 30 Mal so viel. Wir Menschen in Europa bekommen häufig zu wenig Omega-3. Dabei gelten die Omega-3-Fettsäuren ...
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Abnehmen – Muskeln aufbauen statt Muskelabbau
Beim Abnehmen nicht nur Fett, sondern auch Muskelmasse abbauen – das ist ein häufiges Problem. Mit der richtigen Ernährung und dem passenden Sportprogramm können Sie dem Muskelabbau aber entgegenwirken. Abnehm- und Diät-Tipps gibt es wie Sand am Meer, und die wenigsten davon funktionieren auf lange Sicht. Nicht nur das: Wenn Sie es falsch anstellen, verlieren Sie langfristig mehr Muskeln als Fett. Wenn Sie Gewicht und Fettpölsterchen verlieren und gleichzeitig hart antrainierte Muskeln behalt...
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Ballaststoffe – ballaststoffreiche Lebensmittel und ihre Wirkung
Ballaststoffe halten nicht nur Ihren Darm auf Trab, sondern können auch vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes und Darmkrebs schützen. Damit Sie ausreichend Ballaststoffe aufnehmen, sollten Sie in Ihrer Ernährung besonders auf pflanzliche Lebensmittel setzen. Die Menschen in der Schweiz essen weniger Ballaststoffe, als Fachgesellschaften empfehlen. Dabei stellen die Nährstoffe trotz ihres Namens keinen Ballast für Ihre Gesundheit dar. Im Gegenteil! In Ihrem Magen-Darm-Trakt saugen sich di...
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Cortisol senken – 10 Tipps für weniger Stress im Alltag
Chronischer Stress ist weit verbreitet – und schadet der Gesundheit. Mit kleinen Veränderungen im Alltag können Sie Stress reduzieren und den Spiegel des Stresshormons Cortisol senken. Zwei Drittel der Deutschen fühlen sich häufig oder manchmal gestresst, nur 8 Prozent geben an, gar keinen Stress zu haben. Das ergab die Stressstudie der Krankenkasse die Techniker (TK) aus dem Jahr 2025. Die Tendenz ist steigend. Die TK hat die Studie zuvor 2013, 2016 und 2021 durchgeführt, und jedes Mal war d...
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Chronotypen: Nachteule oder Frühaufsteher?
Was sind Ihre liebsten Zeiten für das Schlafengehen und Aufstehen? Glaubt man den wissenschaftlichen Studien über Chronotypen – also die Einteilung in Abend- und Morgenmenschen – kann die Antwort darauf viel aussagen: über Ihren Schlaf, Ihre Gesundheit und sogar Ihre Persönlichkeit. Ungefähr jeder dritte Mensch leidet Studien zufolge unter Schlafproblemen [1]. Oft spielt es dabei auch eine grosse Rolle, zu welcher Uhrzeit wir schlafen gehen und aufstehen. Jeder hat seine eigene innere Uhr, di...
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Tinnitus – So können Sie Tinnitus behandeln
Es brummt und piept im Ohr: Tinnitus trifft im Schnitt jeden Menschen mindestens einmal im Leben. Jedoch müssen viele ihren Alltag ein Leben lang mit den unerklärlichen Ohrgeräuschen bewältigen. Mithilfe eines ganzheitlichen Therapieprogramms kann die Lebensqualität der Betroffenen wieder steigen. 15 Prozent der Schweizer*innen leiden an einem chronischen Tinnitus – also an Ohrengeräuschen, die sich bei den meisten durch einen hohen Pfeifton kennzeichnen. Das Problem bei Tinnitus: Es ist kein...
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Phytoöstrogene – Die Helfer in den Wechseljahren?
Phytoöstrogene sind Pflanzenstoffe, die ähnlich wie das weibliche Sexualhormon Östrogen wirken und vor allem in Soja vorkommen. Sie sollen bei Wechseljahresbeschwerden helfen. In Asien haben Wissenschaftler*innen vor einigen Jahren eine spannende Beobachtung gemacht: Frauen leiden dort wesentlich seltener an Wechseljahresbeschwerden in Europa. Das führen die Forschenden auf die Ernährung zurück. Menschen in Asien essen sehr viele Sojaprodukte – und die enthalten grosse Mengen Phytoöstrogene. ...
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Soja-Allergie – Symptome, Auslöser, Sojalecithine
Die Soja-Allergie ist eine der häufigsten Lebensmittelallergien. Sie schränkt nicht nur den Speiseplan von Vegetariern und Tofu-Freunden ein: Soja steckt in einer überraschenden Bandbreite von Lebensmitteln. Die Sojabohne hat in Europa und den USA in den letzten Jahren an Beliebtheit gewonnen wie kaum ein anderes Lebensmittel. Das liegt vor allem am Trend zur veganen und vegetarischen Ernährung. Soja dient in Form von Sojagranulat oder Tofu als proteinreicher Fleischersatz, Sojadrinks sind e...
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Tryptophan – Aminosäure für Glück und Schlaf
Keine Aminosäure hat einen so direkt spürbaren Einfluss auf Ihr Wohlbefinden wie L-Tryptophan – die Vorstufe von Glücks- und Schlafhormonen. Die richtigen Lebensmittel liefern Ihnen ausreichend L-Tryptophan und sorgen für Glücksgefühle und einen erholsamen Schlaf. Wird eine Aminosäure namens L-Tryptophan in Zukunft dabei helfen, psychische Erkrankungen wie Depressionen zu behandeln? Einige Forscher*innen erhoffen sich auf jeden Fall eine Menge von der Aminosäure. Denn L-Tryptophan ist unter ...
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Kupfermangel und Kupfervergiftung
Kupfer stärkt Ihr Immunsystem, regt das Haarwachstum an und unterstützt die Blutbildung. Ein Kupfermangel kann deswegen problematisch sein – zu viel von dem Schwermetall führt aber zu einer Kupfervergiftung. Kupfer zählt zu den ersten Schwermetallen, mit denen der Mensch gearbeitet hat. Vermutlich wurden daraus schon vor 10.000 Jahren Waffen und Werkzeuge hergestellt. Doch erst im Jahr 1928 fanden Wissenschaftler heraus, dass Kupfer auch für einen gesunden Körper unerlässlich ist. Sowohl durc...
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Vitamin D für Baby und Kinder – Nutzen, Bedarf, Dosierung
Babys bekommen Vitamin-D-Präparate verordnet, um einem Vitamin-D-Mangel und damit der Knochenkrankheit Rachitis vorzubeugen. Ob eine Supplementierung ab dem 2. Geburtstag generell sinnvoll ist, ist noch umstritten. In den ersten Monaten bekommen Babys Muttermilch oder spezielle Ersatznahrung und sind dadurch rundum mit Nährstoffen versorgt. Oder etwa nicht? Tatsächlich ist es nicht ganz so einfach. Vieles hängt beim Stillen etwa von der Ernährung der Mutter ab. Besonders einen Nährstoff kann ...
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Frühjahrsmüdigkeit – Tipps gegen die Schlappheit
Die Tage werden länger, die Sonne lässt sich endlich wieder öfter blicken und die Temperaturen steigen. Doch das Aufblühen der Natur reißt längst nicht jeden mit. Viele Menschen kämpfen gerade im Frühling mit Müdigkeit, Antriebslosigkeit und Schlappheit – aber wieso? Etwa ein Viertel aller Menschen ist von der sogenannten Frühjahrsmüdigkeit betroffen, die sich mit Stimmungsschwankungen, Kopfschmerzen, Kreislaufproblemen, Konzentrationsschwierigkeiten, Gereiztheit und Schlafbeschwerden äußern ...
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Coronavirus-Pandemie: COVID-19 – Was Sie wissen sollten
Wir beantworten die wichtigsten Fragen rund um die Coronavirus-Pandemie und klären über Mythen und Missverständnisse auf. Als das Coronavirus SARS-CoV-2 im März 2020 in Europa ankam, hat es unseren Alltag gründlich umgekrempelt. Damit sich die durch das Virus ausgelöste Krankheit COVID-19 nicht zu schnell ausbreitet und das Gesundheitssystem ins Chaos stürzt, gelten seitdem Massnahmen, die die Verbreitung des Virus einschränken. Die ersten wirksamen Impfungen wurden im Rekordtempo entwickelt...
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Immunsystem stärken – So schützen Sie sich vor Krankheiten
Das Immunsystem schützt den Körper vor Fremdkörpern und Umwelteinflüssen. Damit es dieser Aufgabe problemlos nachgehen kann, benötigt es Ihre Unterstützung: die richtige Ernährung, erholsamen Schlaf, wenig Stress und gründliche Hygiene. Das Immunsystem funktioniert wie eine Maschine: Es benötigt genügend von dem richtigen Treibstoff. Muss es die ganze Zeit auf Hochtouren laufen, kann es ins Stocken geraten. Wie eine Maschine können Sie Ihre Abwehrkräfte regelmässig warten und so selbst zu ein...
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Arsenvergiftung erkennen und behandeln
Arsen ist ein giftiges Metall, das Vergiftungen und langfristige Schäden im Körper verursachen kann. Es steckt unter anderem in Reis und Reisprodukten. Erfahren Sie, wie Sie die Arsenbelastung im Alltag reduzieren und wie Sie eine Arsenvergiftung erkennen und behandeln. Arsenvergiftungen kennen Sie vielleicht aus Kriminalgeschichten oder Historien um ermordete Könige und erschlichene Erbschaften. Bis ins 19. Jahrhundert war Arsen eine beliebte Mordwaffe. Seine Verbindung Arsenik wurde als „Er...
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Insekten essen
Mehlwürmer, Heuschrecken und Buffalowurm lösen bei den meisten Menschen eher Unbehagen aus. Doch in den vergangenen Jahren sind Insekten immer beliebter geworden – nicht unbedingt als häusliche Mitbewohner, aber als tierische Proteinquelle und Snack zwischendurch. In der westlichen Welt gelten Insekten vor allem als eklig oder lästig. Die wenigsten würden auf die Idee kommen, sie zu essen. Dabei sind Insekten in vielen Regionen ein ganz normaler Teil des Speiseplans [1]. Üblich ist das besond...
