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Wie geht ein Allergietest für Zuhause? | Großer Allergietest von cerascreen
Eine Allergie kann zahlreiche Auslöser haben und sich durch ganz unterschiedliche Symptome äußern, von Schnupfen, Husten und juckenden Augen über Hautausschläge bis hin zu Magen-Darm-Beschwerden. Doch kommt das nun vom Pollenflug, von Tierhaaren, Hausstaub oder doch bestimmten Lebensmitteln? Im Alltag ist das oft nur schwer zu sagen. Da hilft dir ein Test wie der cerascreen® Großer Allergie Test. Mit diesem Probenahme- und Einsendekit für zu Hause lässt du die Konzentration von IgE-Antikörper...
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Abnehmen mit Schilddrüsenunterfunktion | 100-Sekunden-Gesundheit
Wenn du eine Schilddrüsenunterfunktion hast und abnehmen möchtest, brauchst du mehr als eine Diät, da der Energiebedarf der Betroffenen ist bereits deutlich niedriger als er sein sollte. Arbeitet die Schilddrüse nicht richtig, verlangsamt das den Stoffwechsel und schnell landen unerwünschte Kilos auf den Hüften. Die Schilddrüse reguliert den Stoffwechsel, indem sie Hormone für den Fett- und Zuckerstoffwechsel produziert, wodurch die Energie aus der aufgenommenen Nahrung verwertet werden kann....
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Buchweizen-Biskuitrolle mit Bratapfel-Füllung
Unsere Gastautorin: Dieses Rezept haben wir Ihnen gemeinsam mit der Coachin, Ernährungsberaterin und Backexpertin Mona Glock zusammengestellt. Schlagwörter: Weihnachten / Winter / Backen / glutenfrei Buchweizenmehl und Nüsse machen diese Biskuitrolle nicht nur besonders fluffig und nussig, sondern auch glutenfrei und reich an Mineralstoffen. Abgerundet mit einer weihnachtlichen Bratapfel-Füllung haben Sie das perfekte Dessert für die Adventszeit! Gesamtzeit: ca. 45 Minuten (15 Minuten Backz...
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Rezept: Buddha Bowl
Hauptspeise / Winter / vegan / glutenfrei / ballaststoffreich / Vitamin-C-reich Tauchen Sie mit dieser Buddha Bowl ein in die Welt der Aromen! Würzige Kichererbsen kombiniert mit gebackenem Gemüse, knusprigen Grünkohlblättern und cremiger Tahini-Sauce bringen nicht nur aromatischen Geschmack mit sich, sondern auch eine Extraportion an Ballaststoffen und Vitamin C. Gesamtzeit: 30 Min. Zutaten für 3 Personen: 2 EL geschmolzenes Kokosöl 1/2 rote Zwiebel 2 kleine Süsskartoffeln 1 kleinen Br...
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Rezept: Rosenkohl-Brokkoli-Quinoa-Bowl
Schlagwörter: Herbst / Hauptspeise / Immun-Booster / Fitness-Rezept / ballaststoffreich / eisenreich / zinkreich / magnesiumreich / Omega-3-reich / Vitamin-C-reich / proteinreich Dieses Gericht setzt Rosenkohl und Brokkoli ganz neu in Szene und überrascht Sie mit einer frisch-süßen Note gegen den Herbstblues. Außerdem steckt diese Bowl voller gesunder Nährstoffe, die Ihr Immunsystem stärken. Gesamtzeit: 35 Min. Zutaten für 2 Personen: 1 Brokkoli 300 g Rosenkohl 200 g Quinoa ½ Würfel Gemü...
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Karottenbrot
Schlagwörter: Backen / Frühstück / Ballaststoffreich / low-fat / Vitamin-A-reich / zinkreich Nichts schlägt frisch gebackenes Brot – und dieses können Sie ganz einfach selbst machen! Mit diesem saftigen und fettarmen Dinkel-Karottenbrot mit Apfel und Leinsamen bereiten Sie nicht nur Ihrem Gaumen eine Freude, sondern füllen auch noch Ihren Vitamin-A-Speicher auf. Gesamtzeit: 2 Std. Zutaten für 1 Brot: 500 g Dinkelmehl 100 g Leinsamen 70 g Sonnenblumenkerne 30 g Walnüsse ½ Würfel Hefe 400 ml...
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Rezept: Grünkohl-Frucht-Nuss-Salat
Schlagwörter: Weihnachten / Adventszeit / Winter / Vorspeise / Salat / Schnelle Rezepte / Vitamin-C-reich / Omega-3-reich Die Adventszeit ist auch auch Grünkohlzeit. Knackige Grünkohl-Blätter kombiniert mit süßen Birnen-Spalten und karamellisierten Walnüssen machen diesen Salat zu etwas ganz Besonderem und liefern Ihnen viel Vitamin C und gesunde Omega-3-Fettsäuren für ein gesundes Immunsystem. Gesamtzeit: 25 Min. Zutaten für 4 Personen: 200 g Grünkohl 2 bis 3 reife Birnen 8 getrocknete Dat...
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Gebratene Lachsfilets mit Apfel-Zwiebel-Gemüse und Dill-Kartoffeln
Schlagwörter: Adventszeit / Hauptspeise/ Fisch und Meeresfrüchte / proteinreich / Omega-3-reich / selenreich/ magnesiumreich / Vitamin-B12-reich / nussfrei Ein Weihnachtsessen der besonderen Art: Saftig gebratene Lachsfilets mit fruchtigem Apfel-Zwiebel-Gemüse und frischen Dill-Kartoffeln. Ein Gericht mit reichlich gesunden Nährstoffen für die ganze Familie. Gesamtzeit: 45 Min. Zutaten für 4 Personen: 4 Lachsfilets 800 g Kartoffeln 1 Gemüsezwiebel (ca. 400 g) 2 Äpfel (à ca. 200 g) 2 Bund...
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Rezept: Haferplätzchen
Schlagwörter: Weihnachten / Winter / Backen / vegan Wecken Sie die ersten Weihnachtsgefühle mit dem süssen Duft von frisch gebackenen Plätzchen! Diese goldbraunen Haferplätzchen sind super knusprig und passen hervorragend zur Adventszeit. Gesamtzeit: 90 Min. Zutaten für ca. 50 Stück: 300 g Margarine 270 g Zucker 1 EL Sojamehl 1 TL Backpulver 150 g Weizenmehl 300 g Haferflocken 75 g fein gehackte Nüsse Ihrer Wahl Salz Wussten Sie schon? Nüsse liefern wertvolle Mineralstoffen wie Calcium, M...
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Rezept: Rahmwirsing
Stichwörter: Herbst / Hauptspeise / nussfrei / proteinreich / ballaststoffreich / zinkreich / Vitamin-C-reich Zarte Wirsingblätter in fruchtig-cremiger Rahmsauce mit krossem Speck-Topping. So kann man den Herbst doch begrüssen! Dieses Rezept liefert Ihnen wertvolle Nährstoffe für ein starkes Immunsystem: Zink, Vitamin C und eine Extraportion Ballaststoffe. Gesamtzeit: 30 Min. Zutaten für 2 Personen: 500 g Wirsing 200 g Vollkornreis 1 Zwiebel 80 g Speck (gewürfelt) 100 ml Weisswein (oder Gem...
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Apfel-Joghurt-Bowl
Frühstück / Winter / vegetarisch / Schnelle Rezepte / nussfrei / low-fat / calciumreich Einen gesunden Start in den Tag gefällig? Mit dieser köstlichen Apfel-Joghurt-Bowl kein Problem! Schnell zubereitet mit viel Geschmack und einer Extraportion Calcium. Gesamtzeit: 20 Min. Zutaten für 2 Personen: 300 g Joghurt 80 g Haferflocken 2 Äpfel 1 Handvoll Sonnenblumenkerne 2 Prisen Zimt Zimt 1 Schluck Milch (Hafermilch, Sojamilch, Mandelmilch) Wussten Sie schon? Sonnenblumenkerne sind reich an...
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Pfifferling-Salat mit Ziegenkäse
Schlagwörter: Sommer/ Salat/ Frische Rohkost/ Schnelle Rezepte/ vegetarisch/ low-carb/ proteinreich/ calciumreich Würzig gebratene Pfifferlinge auf fruchtigem Salatbett mit cremigem Ziegenkäse. Geniessen Sie die Pfifferling-Saison mit diesem erfrischenden Sommer-Rezept und verwöhnen Sie Ihren Körper mit reichlich Protein und wertvollen Mineralstoffen. Gesamtzeit: 25 Min. Zutaten für 2 Personen: 200 g frische Pfifferlinge 150 g Friséesalat 50 g Rucolasalat 200 g Ziegenkäserolle 1 Schalotte...
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Zucchini-Brokkoli-Pizza
Schlagwörter: Frühling / Hauptmahlzeit / vegan / glutenfrei/ laktosefrei / Vitamin-C-reich / ballaststoffreich / Darmgesundheit Zarte Zucchini-Streifen und knackige Brokkoli-Röschen auf knusprig leichtem Boden: Diese vegane Pizza-Variante verwöhnt nicht nur Ihre Geschmacksknospen, sondern fördert nebenbei Ihre Darmgesundheit mit reichlich Ballaststoffen und versorgt Ihren Körper mit viel Vitamin C. Gesamtzeit: 45 Min. Zutaten für 2 Personen: Für den Teig: 130 g Kichererbsenmehl (auch möglic...
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Rezept: Käse-Soufflé mit Birnen-Salat
Stichwörter: Herbst/ Vorspeise/ nussfrei/ vegetarisch/ low-Carb/ calciumreich/ Fluffiges Käse-Soufflé und süss-fruchtiger Birnen-Salat – die perfekte Kombination! So wird die Birnen-Saison zu etwas ganz Besonderem. Ausserdem verwöhnt diese köstliche Vorspeise nicht nur Ihren Gaumen, sondern liefert Ihrem Körper auch wertvolles Calcium. Gesamtzeit: 35 Min. Zutaten für 2 Personen: Für den Birnen-Salat: 1 Birne, z.B. Williams Christ 150 g Rucola 40 g Walnüsse 2 EL frischer Zitronensaft 1 EL B...
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Rezept des Monats: Vollkorn-Fusilli mit grünem Spargel und Kirschtomaten
Schlagwörter: Frühling / Schnelle Rezepte / Hauptmahlzeit / vegetarisch / magnesiumreich / ballaststoffreich / proteinreich Knackig grüner Spargel und kräftig rote Kirschtomaten verleihen diesem Pastagericht nicht nur tolle Farben, sondern auch reichlich Aromen. Verwöhnen Sie Ihren Gaumen und versorgen Sie Ihren Körper mit gesunden Ballaststoffen und Magnesium. Gesamtzeit: 25 Min. Zutaten für 2 Personen: 250 g Vollkorn-Fusilli 1/2 Bund grüner Spargel 1 Handvoll Kirschtomaten 1 Knoblauchzehe...
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Chronische Müdigkeit - was tun gegen Erschöpfung und Antriebslosigkeit?
Den ganzen Tag müde, erschöpft, antriebslos – so geht es vielen Menschen im Alltag, vor allem im Frühjahr, wenn lange Tage und Temperaturschwankungen die Spiegel der Hormone durcheinanderbringen. Manchmal hängt die Müdigkeit mit einer unerkannten Krankheit zusammen, häufig mit Stress und dem Lebensstil. Schlummern-Taste, ausgiebiges Gähnen und ein Kaffee nach dem anderen, um gegen die Müdigkeit anzukämpfen - das gehört für manch einen zu einem normalen Morgen dazu. Doch bei vielen Menschen wi...
